La Seguridad Alimentaria Nutricional es un estado de bienestar en el que TODAS las personas pueden disfrutar de suficiente comida de calidad para tener una vida saludable.
El acceso equitativo y permanente a alimentos nutritivos permite que todos gocemos de un estado de bienestar
general que contribuya al desarrollo colectivo y reduzca la pobreza.
Es un derecho
Los gobiernos tienen la responsabilidad de proteger, respetar y cumplir el derecho a la sana alimentación de sus ciudadanos. Deben promover políticas y programas que fomenten la producción de alimentos frescos y nutritivos, la distribución equitativa, el acceso a recursos agrícolas, la educación alimentaria y nutricional, y la protección de los grupos vulnerables, como los niños, las mujeres embarazadas y las personas de bajos ingresos, entre otros.
Es un bien esencial
La seguridad alimentaria nutricional es importante para la supervivencia, desarrollo humano y bienestar de las personas. Su carencia pone en riesgo la salud y el funcionamiento físico, cognitivo y emocional de las personas.
Es un acto de justicia social
Atiende las desigualdades y garantiza el acceso equitativo a alimentos adecuados y nutritivos para todas las personas. Esto significa que todos, independientemente de nuestra condición socioeconómica, género, raza, ubicación geográfica, entre otras, debemos tener acceso a ellos. Además, participamos activamente en las soluciones para garantizar la seguridad alimentaria nutricional colectiva.
Es una medida de progreso
Cuando se logra la seguridad alimentaria nutricional, la calidad de vida mejora, se reducen los riesgos de enfermedades relacionadas con la malnutrición, se promueve un desarrollo humano saludable, la productividad económica se fortalece y se reduce la dependencia de la ayuda alimentaria. También se reduce la brecha entre los grupos socioeconómicos y se promueve la equidad.
Económicas
Comunitaria
Interpersonal
Intrapersonal
Ciencia
Para investigar, analizar, medir, validar, estudiar educar, evidenciar, fundamentar el tema de Seguridad Alimentaria Nutricional y todo lo que se le relacione.
Innovación
La innovación como valor añadido busca nuevas ideas (o las modifica), proyectos, productos, métodos, técnicas, servicios, mercados, modelos, estrategias.
Colaboración
Explorar nuevas oportunidades, promover la cohesión, integración y desarrollo, de una cultura de autogestión, participación, mayor balance social y alineación de intereses.